Paste, risi, risotti e altre ricette per cominciare degnamente un pranzo o una cena. E magari accontentarsi e fermarsi lì!
Una proposta...
Da diversi anni vado, ospite di amici, a Dorga in Val Seriana, appena prima del Passo della Presolana; e proprio lì ho cominciato ad apprezzare gli scarpinòcc, i ravioli tipici di Parre (se ... |